Speisekarte Cafe Bar Armer Ritter
Handgemacht und Regional
Produkte aus der Region
Veedional … wird bei uns großgeschrieben.
Wir beziehen die meisten unserer Produkte aus Köln selbst oder der unmittelbaren Region. Die Brotsorten, mit denen wir unsere Brotkörbe füllen, werden von der Bäckerei Wiens in Köln Nippes gebacken. Unser Bäcker backt für uns auch kurzfristig Brot nach Bedarf, welches wir auch für unseren Armen Ritter und stellen so sicher, dass wir kein Brot wegwerfen. Denn ein großes Anliegen von uns ist es, Lebensmittelverschwendung vorzubeugen.
Aus der Region klingelt der Millianshof aus Bergheim regelmäßig bei uns und kommt mit Landeiern und leckerem Bauernkäse vorbei.
Aus Frechen bekommen wir den Sirup von Black Sense, den wir für unsere Chai Getränke verwenden.
Unsere Produkte aus Köln
Kaffee,Tee, Honig und Wein…
- Aus Frechen bekommen wir Kaffeebohnen von Tim & Sebastian´s Kaffeerösterei. Wir verwenden eine Bio Espresso Mischung aus Brasilien, Indien und Peru.
- Den Tee im Teeladen am Chlodwigplatz
- Honig produzieren für uns die fleißigen Südstadtbienen von Bienwerk
- Mit Wein und Sekt versorgen uns unsere Nachbarn von Zwölfgrad Sekt & Wein am Martin-Luther-Platz